UNK startup de servicio IoT supone llegar a las cadenas de producción en Colombia
La startup Chilena UNK, empresa de servicios que monitorea la cadena de suministros con Internet de las Cosas (IoT), está a puertas de cerrar un levantamiento de capital por USD 500,000 para proyectarse en la cadena de producción y suministro en Colombia para el 2021. Así lo dio a conocer el diario Financiero en una nota publicada recientemente en su edición digital.
La firma Chilena que creó una solución con Internet de las cosas (IoT), ayuda a restaurantes, supermercados, farmacias – y ahora a la industria de la minería- a monitorear la humedad y temperatura en la cadena de suministros de alimentos y fármacos, con el fin de extender su vida útil, evitando de esta manera, grandes pérdidas, mejorando la rentabilidad y eficiencia involucradas. El CEO y cofundador de la UNK, Jaime Torres, sostiene que:
“Estamos armando casos de negocios y esperamos tener clientes a mediados del próximo año”. Actualmente, la startup, se encuentra en conversaciones con un Corporate Venture Capital local para levantar financiamiento, lo que le permitirá a la firma llegar al mercado Colombiano a través de un modelo de distribución con la empresa chilena TI Sonda.
Según Torres, esperan concretar la negociación en las próximas semanas.
El artículo detalla que, la startup ya opera a partir de marzo 2020- con el mismo distribuidor-en la cadena de comida rápida McDonald ‘s en Perú. Actualmente, se encuentran en diez sucursales y su proyección va apuntada a cerrar este año con 30 sucursales más.
Asimismo, y bajo un modelo de intermediario, se encuentra en el mercado mexicano en Monterrey, donde su tecnología la ocupan cuatro clientes, como las tiendas Oxxo.
Cómo Funciona
El servicio que ofrece UNK, según lo destaca Jaime Torres CEO de la firma, viene a reemplazar los sistemas manuales de registro de temperaturas, lo que básicamente corresponden a personas que dejan un registro en papel de dos a cuatro veces por día sin lograr precisión, sin seguimiento, sin alertas y sin poder tener control a distancia de las temperaturas de los alimentos.
La solución se compone de sensores- del tamaño de una caja de fósforos- con Internet de las Cosas (IoT) y un Software as a Service. Esta registra automáticamente la temperatura y niveles de humedad en las cadenas de suministro, detectando así, el comportamiento de los equipos y la validación de la eficiencia energética. La data capturada por los sensores se envía a la plataforma donde las empresas clientas de la startup visualizan la cadena de suministro y reciben alertas vía email y mensajería de texto, en caso de que existan inconvenientes en las variables. Son totalmente end to end y se hacen cargo de todo el proceso.
De igual manera, con este servicio, se consigue mantener procesos, ya que se ofrecen más de 240 registros por día, sin cables, sin intervención humana y 100 por ciento en la nube, no depende de ningún equipo que tenga el cliente. Del mismo modo, cumple con los estándares de la autoridad sanitaria y disminuye mermas, no solo por manejo de temperatura, sino también por control de robos, entre otros factores.
Acerca de UNK
Tras la llegada de la pandemia del COVID-19, Torres comenta que, más que vernos afectados, “nos hemos convertido en un aliado estratégico para las compañías en los temas de medición y control de la temperatura, humedad y otras variables a la distancia”.
“Apoyamos a nuestros clientes en su operación. Les ayudamos en calidad al mejorar sus ciclos de mantenimiento y automatizar procesos de la mano de la Inteligencia artificial (IA) y los algoritmos de mantenimiento predictivo. Nuestro equipo abarca desde la tecnología, investigación y desarrollo hasta la operación y la gestión de servicio, y nuestra garantía de que podemos avanzar sin vacilaciones”, sostiene el CEO de UNK.
UNK ofrece soluciones IoT para la industria de alimentos y farmacias. Se especializan en catering, supermercados, restaurantes, farmacias y productores de alimentos. Trabajan con las áreas de calidad y mantenimiento. En la actualidad, desarrollan una estrategia regional, con el apoyo de mentores e inversionistas que conocen la industria de alimentos, farmacéutica y retail.
En el 2019 ganó la convocatoria Open House realizada por UDD Venture para fondo SSAF-I, recibiendo inversión de Corfo para la expansión del negocio. A parte de las variables de temperatura y humedad, a finales del año pasado, desarrollaron un nuevo producto con Inteligencia Artificial (IA), para predecir fallas y generar reportes.
Entre los clientes iniciales destacan, Coca Cola Andina, Agrosuper, McDonald ‘sy Aramark, siendo esta última, una de las dos proveedoras de servicios alimenticios con las que cerró negocio este año. A Sodexo y Aramark se le suman otros 37 clientes, principalmente de la industria farmacéutica, como SantePharma y Salcobrand.
Transformación digital en la cadena de suministro
La situación actual a la que el mundo está expuesto, ha impuesto algunas tendencias claves que impactan el sector económico, entre los que destacan las nuevas tecnologías, el crecimiento de e-commerce y la sostenibilidad, lo que ha acelerado algunos cambios que estaban en marcha, como la Big data, la robótica, blockchain, la inteligencia artificial, la automatización o internet de las cosas, obligando a la industria a apostar por la digitalización. Por lo tanto, se ha convertido en esencial para las empresas, tener una cadena de suministro inteligente que explote los recursos digitales y tecnológicos disponibles actualmente.
El uso de la blockchain en la cadena de suministro ha generado beneficios para muchas empresas, por ejemplo, la cadena de supermercados Walmart se ha unido a IBM para rastrear la carne de cerdo desde China. Unilever y Dole también han utilizado la experiencia de IBM y han adoptado el IBM Blockchain para mejorar la trazabilidad de alimentos como plátanos, chocolate y pollo.
Otro ejemplo evidente, es la plataforma de la cadena de bloques Sawtooth de Hyperledger, que trabaja en conjunto con IoT para mejorar la cadena de suministro de productos del mar. Los sensores de IoT se fijan a los peces cosechados para evaluar el lugar de envío, la temperatura de transporte, el movimiento, la humedad, entre otros.
La expansión de la tecnología 4.0 ha revolucionado las cadenas de suministro que ya utilizan en el internet de las cosas, la automatización de la inteligencia artificial y el análisis en tiempo real para optimizar, acelerar y predecir sus operaciones.
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