España: Aragón desarrollará ecosistema blockchain para los productores de miel

El proyecto Techoney ha organizado recientemente dos grupos de discusión o focus group en la sede del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), con la participación de 10 personas interesadas en el desarrollo de un ecosistema de blockchain para el sector apícola en la región de Aragón.

Este proyecto ha recibido subvenciones del Programa de Investigación e Innovación en el Área Mediterránea (PRIMA), y su objetivo principal es establecer líneas de resiliencia ante los nuevos desafíos que la pandemia de COVID-19 plantea para los apicultores de la zona mediterránea.

En los grupos de discusión se han presentado los resultados de las entrevistas personales realizadas en noviembre pasado y se ha debatido sobre los factores que hacen que los apicultores y el sector adopten innovaciones, especialmente digitales, y sobre sus expectativas respecto a la implementación del blockchain.

Además, se ha elaborado un DAFO para conocer las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades del sector apícola en Aragón.

El proyecto Techoney pretende implementar un “living lab” o banco de pruebas. El mismo contará con la participación de todos los agentes económicos que forman parte de la cadena de valor de la miel en la región de Aragón. Cada año se invitará a los miembros del grupo a una sesión en la que se presentarán los logros generales del proyecto.

De este modo, las partes interesadas puedan seguir trabajando en la implementación del blockchain en la cadena de valor de la miel, supervisar cómo se han incorporado sus aportaciones al desarrollo del proyecto y hacer nuevas sugerencias a los investigadores.

Un proyecto de investigación internacional centrado en blockchain

El proyecto Techoney cuenta con un presupuesto total de 1,253,000 euros y una duración de tres años. El objetivo es mejorar el sector apícola a través de la digitalización y la implementación de la tecnología blockchain. En esta investigación participan investigadores de diferentes países de la región mediterránea.

La participación de los agentes económicos en la implementación del proyecto es fundamental para garantizar su éxito y sostenibilidad a largo plazo. La creación de un “living lab” permite a los diferentes actores involucrados en la cadena de valor de la miel colaborar y compartir información. Esto aporta a una gestión más eficiente y transparente de los productos apícolas.

Además, la digitalización de la cadena de valor no solo beneficia a los productores de miel, sino también a los consumidores finales. La idea es que estos puedan acceder a información precisa y verificada sobre el origen y la calidad de los productos que compran. Es importante destacar que el mercado productor de la miel, tradicionalmente centrado en actividades del sector primario; está realizando una apuesta muy innovadora por la tecnología blockchain.

Además, se discutió sobre los factores que influyen en la adopción de innovaciones, especialmente en la adopción de tecnologías digitales. También se habló sobre las expectativas de los participantes en la implementación de blockchain. La tecnología blockchain es una herramienta poderosa que permite la creación de una red segura, descentralizada y transparente para el intercambio de información y la realización de transacciones.

La tecnología blockchain es una herramienta clave para garantizar la autenticidad y trazabilidad de la miel y prevenir fraudes en el sector apícola. A través de la digitalización de la cadena de valor, se puede mejorar la eficiencia y transparencia en la gestión de los productos apícolas, desde la producción hasta la comercialización.

Aplicando blockchain al sector apícola

Esta tecnología puede ser especialmente útil en la cadena de suministro de la miel, ya que permite rastrear el origen de la miel y garantizar su autenticidad. Siendo de gran importancia tanto para los productores como para los consumidores. El uso de blockchain permite el registro seguro y descentralizado de la información. Garantizando así la veracidad de los datos y facilitando la identificación de posibles problemas o fraudes.

Además, el proyecto Techoney tiene como objetivo establecer un sistema de digitalización para el sector apícola. Esto es especialmente relevante en el contexto de la pandemia de COVID-19, que ha creado nuevos desafíos para los productores de miel en el área mediterránea.

El proyecto cuenta con la participación de investigadores de varios países, incluyendo España, Francia, Argelia, Túnez, Marruecos, Turquía, Italia y Luxemburgo. Esto permite una colaboración internacional y una visión más amplia y diversa de la cadena de suministro de la miel.

A la vez que facilita la cooperación en los desafíos que enfrentan los productores en diferentes contextos geográficos y culturales.

Techoney está desarrollando un ecosistema de blockchain para mejorar el posicionamiento de los pequeños productores de miel en los mercados locales e internacionales. A través de la implementación del blockchain, se busca garantizar la autenticidad y trazabilidad de la miel.

Esto permitirá prevenir fraudes y establecer líneas de resiliencia ante los nuevos desafíos económicos y logísticos que enfrenta el sector de la miel.