Destacaron en España el uso de blockchain para certificar la procedencia de alimentos
Tras dos primeras ediciones, el foro “Blockchain: casos de uso reales” se trasladó al formato digital. Durante el encuentro, se debatieron distintas aplicaciones reales con la tecnología de Cadena de Bloques. Así lo informaron desde El Confidencial, en España, el 26 de noviembre.
En el artículo recordaron que ya existen proyectos, como Agrifood, que permiten “trazar los jamones de Navidul para la campaña de Navidad”.
“Una manera de garantizar que ese jamón que está en la mesa en Nochebuena cumple con todas las condiciones que dicta la etiqueta de la denominación de origen”, remarcaron.
Por otra parte, también nombraron a Blockwine, una iniciativa puesta en marcha por Amatech Group.
Según especificaron, la mencionada iniciativa se realiza para acabar con algunos problemas de la industria del vino, como fraudes o estafas. “Una industria que vive de vender productos arraigados a zonas muy concretas del planeta se puede beneficiar de la Blockchain integrando esta tecnología de manera que un consumidor pueda saber el origen y la añada de una botella de manera rápida y fiable. Todo lo que el comprador debe hacer para verificar esos datos es escanear un código QR que le otorgará esa información al momento”, resaltaron.
El café también tuvo lugar, de la mano de EthicHub. Sobre este tema, Íñigo Molero, recordó que blockchain también puede ayudar al desarrollo económico en zonas necesitadas.
“Su plataforma pone en contacto a agricultores de México con pequeños inversores. Los primeros reciben financiación a bajo interés, en comparación con los bancos locales, y los segundos obtienen una rentabilidad del 15%”, indicó el artículo de El Confidencial.
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