Colombia: Desde NEM destacan el potencial de blockchain en el sector agroalimentario
El Director de Desarrollo de Negocios para Latinoamérica y España de NEM, Pedro Gutiérrez, expresó que la tecnología Blockchain se sigue consolidando como un jugador importante en la agilización de procesos en el sector agroalimentario, con temas específicos como trazabilidad, origen y procesos. Así lo informó desde Colombia, el Diario del Huila, el pasado 10 de agosto, en un artículo que lleva la firma de Germán Enrique Nuñez.
Gutiérrez afirmó que, por medio de la cadena de bloques Symbol, hecha para el sector de empresas y el sector de Gobierno, también es viable hacerle seguimiento a las materias primas desde la producción hasta la distribución. En ese escenario, destacó el avance que dieron empresas colombianas del sector agrícola.
Pedro Gutiérrez comentó:
“Esta tecnología resuelve la trazabilidad, la transparencia y la seguridad por medio de unos procesos tecnológicos inmutables e inhackeables a los procedimientos del cultivo de productos (…) tal y como pasa hoy en Colombia. Aquí podemos ver el proceso previo de selección de semillas, cultivo, cuidados, cosecha, exportación y consumidor final. Esto quiere decir que hay un seguimiento juicioso que se hace a través de Blockchain, información que trabaja con otras tecnologías como inteligencia artificial y los dispositivos del Internet de las cosas, unas ayudas que se apoyan en fotografías e información que a diario, o una vez por semana, pide el Fondo Nacional de Estupefacientes y el ministerio de Justicia”.
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