Bodegas españolas aplicarán blockchain para trazabilidad de la mano de Cubic Fort
En España, Cubic Fort ha logrado brindar solución de trazabilidad a uno de los retos planteados por Bodegas Emilio Moro y Bodegas Cepa 21 a través de su Programa de Intraemprendimiento. Así lo informó Diario de Almería, en su sección de Finanzas, el 30 de agosto.
Cabe destacar que Cubic Fort es una firma dedicada al desarrollo de proyectos de blockchain, inteligencia artificial, business intelligence y robotización de procesos. Y la solución que nombra el artículo consistía en la acreditación, de forma fehaciente ante un tercero independiente, del origen y recorrido de la uva desde su cosecha hasta la tolva de recogida en bodega. De esta manera Cubic Fort ha sido elegida por la compañía vitivinícola entre cientos de participantes por un proyecto basado en blockchain para trazabilidad.
El presidente de Bodegas Emilio Moro y Bodegas Cepa 21, José Moro, comentó al respecto:
“Con el acuerdo con Cubic Fort y el uso de la tecnología blockchain para certificar la parcela de viñedo de donde procede la uva, así como el recorrido y circunstancias por las cuales atraviesa hasta llegar en remolque a la bodega, vamos a conseguir agilizar el proceso, descentralizarlo, eliminar intermediarios y hacer que los datos sean consultados de manera fácil por los diferentes agentes”.
“La empresa está ya trabajando en la fase piloto para la vendimia que se avecina en unos días. Gracias a esta iniciativa, y a través de un sistema GPS, todos los viticultores van a ir guardando su recorrido por medio de una aplicación que va a ir cogiendo sus coordenadas desde la recolección de la uva hasta la entrega en bodega, digitalizándose todo el proceso. Esto, sin duda, ofrece una gran garantía a la trazabilidad del producto, favorece la economía de la transparencia, sustentándose además en una de las tecnologías más seguras, ya que el blockchain es muy difícil de hackear”, detallaron en el artículo de Diario de Almería.
Te puede interesar:
