Proyecto Blockchain español obtiene premio ANICE al emprendimiento
En la sexta edición de los premios de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), se premió a la empresa alimentaria Navidual con el galardón Premio al Emprendimiento por la implementación de la tecnología Blockchain en piezas de Ibérico, así lo dio a conocer en su portal web FOOD RETAIL este miércoles 09 de marzo de 2022.
Los premios ANICE se realizan cada año para reconocer a personas e instituciones del sector cárnico, que contribuyen al mejoramiento y adaptación de la carne en la sociedad y en el mercado español.
La empresa española Navidual, se alzó con unos de los mayores reconocimientos por la Asociación gracias a su proyecto de implementación de la tecnología de blockchain, con la que viene trabajando y adoptando hace más de un año.
Navidual, desde que implementó la tecnología blockchain ha logrado que el consumidor pueda acceder en el ciclo de la vida de cada pieza que compra, incluso monitorear el momento de la fabricación y almacenaje, así como su distribución hasta el momento del consumo, a través de un código QR.
En la nota de prensa de FOOD RETAIL, Juana Manso de Navidul señaló que “Es un honor recibir este galardón que reconoce el trabajo en común de once departamentos para el desarrollo de un proyecto pionero en el sector ibérico que ha conseguido integrar las últimas tecnologías en trazabilidad al servicio de nuestros clientes y consumidores” .
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